由北京广播电视台生活频(💽)道(🙊)中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》，聚焦北京美食文化特色，汇聚名厨名菜，围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开，以美食之名打造有厚度、(🤞)有精度、有温度的北京城市名片。 该片以美(🍟)食切入，通过挖(🔸)掘人物传承技艺的故事来讲述(🆔)城市发(🖕)展，带领观众品鉴美味背(📐)后厨艺大师的坚守与匠心。
